Kochworkshop „Mit Köpfchen kochen“ im Landwirtschaftlichen Bildungszentrum
Saisonale und regionale Zutaten am 23. September von 18:00 bis 21:00 Uhr – Teilnahme 15 Euro
Das Landwirtschaftliche Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg bietet am Mittwoch, 23. September, von 18:00 bis 21:00 Uhr den Kochworkshop „Mit Köpfchen kochen – erntefrische Kochideen für jeden Tag“ an.
Im Mittelpunkt steht die Frage, wie sich saisonale und regionale Zutaten unkompliziert, abwechslungsreich und kreativ in den Alltag integrieren lassen. Die Teilnehmenden erfahren, wie sie gute Zutaten erkennen, sinnvoll auswählen und miteinander kombinieren. Außerdem zeigt der Kurs, wie unterschiedliche Zubereitungsarten und der gezielte Einsatz von Gewürzen einfache Gerichte verfeinern können.
Behandelt werden alltagstaugliche Ideen für unterschiedliche Mahlzeiten, von schnellen Gerichten über leichte Sommerrezepte bis hin zu herzhaften Herbstkreationen. Ziel ist es, leckere und unkomplizierte Mahlzeiten mit Freude und einem Blick für gute Lebensmittel zuzubereiten.
Die Teilnahme kostet 15 Euro. Eine Anmeldung ist online unter www.terminland.de/landkreis-emmendingen möglich.
Der Kurs wird im Rahmen der Kampagne „BaWü zu Tisch“ durch das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg gefördert.
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