Aktionstag im Heimatmuseum Pflaster 14: Haltbar machen wie früher – und heute

Im Rahmen des 20-jährigen Jubiläums des Fördervereins Heimatmuseum Pflaster 14 widmet sich der Aktionstag traditionellen Methoden des Haltbarmachens und Einlagerns. Karin Schimonowitsch zeigt, wie Lebensmittel früher ohne Kühlschrank und Gefriertruhe über Wochen und Monate bewahrt wurden. Vorgestellt werden unter anderem Erdmiete und Einschlag, Trockenobst und Sauerkraut sowie Einkochen und Dörren. Eine kleine Ausstellung mit Geräten und Anschauungsmaterial ergänzt das Programm. Besucherinnen und Besucher können Fragen stellen und Anregungen für den eigenen Vorratsschrank mitnehmen.